2023年11月30日 (木)

昼食は十割蕎麦

昨日に続き残り物の蕎麦を食べました

粉は頂き物の山形産、色黒の田舎風粉、十割で打ちました。

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友達に食べて貰った日は、味見で1本食べただけなので、今日はゆっくり食べました。

香りはありませんが甘味があり美味しかったです。


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2023年11月29日 (水)

新蕎麦

新そば粉を購入したので、友達を呼んで一緒に食べました。

田舎風の十割と緑っぽい新そば粉は二八で打ちました。

それを記事にしようと思ったのですが

天ぷらをあげたり蕎麦をゆでたりで忙しく出来ませんでした。


一段落して、自分でも食べたのですが

いまいち、蕎麦の味が分かりません

でもお喋りに花が咲き楽しい一日を過ごすことができて満足です。

今日のお昼は残った蕎麦を食べて味を確かめました、

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切れ端も全て茹でて盛り蕎麦に

少し食べてから海苔を掛けてざる蕎麦に

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味を確かめる事ができました、、

そば打ちをした後はなぜか味が分からなくなってしまって、コロナの後遺症?

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2023年11月24日 (金)

沸騰ワード

ちょっと~奥さん

今夜のテレビ見た?

風間くんとマーサが空港のラウンジでやりたい放題、シッカリ見た訳じゃないから間違っていたらごめんなさい。

ヘビーユーザーが利用出来るラウンジなのかな?

無料だからって、何か卑しい食べ方

私が男だったら絶対絶対一緒にいたくないタイプ

人間、男女問わず

恥じらいを忘れたら、いかんでしょ

でもテレビだしその様な演出の可能性もあるかな?

マーサの真の姿で無いことを

願う


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前回の続き

前回は、書いている途中で眠気に襲われて聖天山の事が書けませんでしたので

今回は続きです。

次は聖天山に行き名物のいなり寿司を買いたいと妹が言うので行くことに、入館料700円なり

ボランティアの案内つきで、パンフレットでは知り得ない事も分かって良かった

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綺麗に色が復元されている

実は色だけでは無く

彫刻自体もレプリカだそう

国宝は彩色したり出来ないそうで本物は裏側に隠されているようです。

聖天山の歴史を学び少し賢くなった気で、次は本当の目的、名物の聖天山稲荷を買う事に、

しかし、何と言う事でしょう

本日は売り切れ閉店の看板が

今日はついてない日だ

蕎麦屋では、一押しを頼んで失敗

煎餅屋でも一番欲しかったザラメ煎餅が売り切れ

いなり寿司よ、お前まで売り切れとは。

でも、いなり寿司は何処で買っても同じ味だよねと・・・

立ち直り速い妹でした。。

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2023年11月22日 (水)

鑁阿寺と聖天山

妹と鑁阿寺と聖天山に行って来ました。

鑁阿寺の大銀杏の紅葉とお蕎麦が目的、後、前回買って来たお煎餅がとても美味しかったのでそれも目的

先ずは鑁阿寺へ

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本殿横の大銀杏は太陽が当たっていないので写真はいまいちでした。

その後お蕎麦屋さんに、今日はお店一押しのセット物を注文

更科系と十割の田舎風の二種盛りだった

蕎麦百選の店らしいけど、あなた(私の事)が打った蕎麦は五十選だねと、妹に言われました。

私の打った蕎麦の方が美味しいって事?

プロだったら盛り付けも美しくお願いしたいよね。

もう行かないと思うけど。




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2023年11月17日 (金)

吊るし飾り作り

朝から雨なので吊るし飾り作りをしました。

56号、57号で菊の花と金魚です。

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この定期購入80号まで続くみたい。

雛祭りにかざるのは、再来年になりそうだ。


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2023年10月27日 (金)

庭の花(秋)

夏の花もそろそろ終わり

秋の花が咲き始めました。

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これはブットレア、蝶を呼ぶ花とか言われますが蝶の止まっている所を見たことがないのです。🤔

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こちらは色ちがい、紫です

秋の花と言うより初夏からずーと咲き続けてますが今は色彩が鮮やかになってきました。

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これこそが秋の花、藤袴(ふじばかま)


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2023年10月25日 (水)

ニンニクが伸びてきました。

今年もニンニクを、植え付けました、ホワイト六片と中国生まれのカテイ種(漢字分からず)


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奥がホワイト六片、手前がカテイ種、家で育てるとニンニクの茎が

収穫出来るので楽しい。

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2023年10月19日 (木)

自家製味噌

今日は膝の調子が、良いので生垣の手入れをしました。

歩道にはみ出した雑草を、引っこ抜いたり伸びた枝を剪定したり枯れたコニファーを切ったりしました。

生垣の管理も大変になって来たので将来的には根本から切って終おうとおもいます。

明日も今日出来なかった続き遣ります。

畑は秋ナスとピーマン、里芋を収穫しました。

日照りで小さな里芋ですが根菜類と一緒にけんちん汁にしてみました。

今回は自家製味噌の味見を兼ねて

みそ味にしました。

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熟成されたかな?表面は赤味噌の様な色ですが

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下の方はきれいな味噌色、今食べている味噌が無くなるまで、もうちょっと寝ててね。

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2023年10月18日 (水)

休養日

今日は畑仕事はお休み、昨夜から膝痛があり休養日としました。

去年の今頃にも膝痛で悩んでいました。

医師は痩せれば負担が減るのでかなり楽になると言われていますが

中々痩せられません。

でも、痩せていても膝の痛い人はいるわけで、太っているからって痩せろ痩せろは、ちょっと納得出来ません。

と、痩せられない言い訳を言ってみました😅

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それなので赤ちゃんサボテンを植え替えました。


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こちらが植え替え済みの物、手足がノビノビ~


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